Шиповник — полезные свойства, применение в народной медицине

Мы прекрасно знаем дикую розу: этот красивый кустарник распространен в нашей стране. Шиповник — настоящая сокровищница витамина С. Его плоды считаются чрезвычайно ценным растительным сырьем, а масло широко используется в косметике и народной медицине.цветок шиповника

Шиповник и его преимущества

Шиповник — это популярный кустарник, который в наши дни часто встречается в парках. Его можно выращивать даже в собственном саду. Он является очень ценным лечебным сырьем, которое используется в натуральной медицине, кулинарном искусстве и производстве косметики. Из его также делают розовое масло. Лепестки роз также набирают популярность среди травников, и людей, которые занимаются самолечением.

Полезные свойства шиповника

Плоды шиповника являются ценным растительным сырьем благодаря их многочисленным лечебным свойствам. В первую очередь шиповник являются ценным источником витамина С, в 100 граммах его плодов содержится около 500-600 мг, что в два раза раз больше чем в черной смородине и в четыре раза чем у лимона. Уже три ягоды шиповника полностью покрывают суточную потребность в этом ценном витамине. Благодаря этому шиповник повышает иммунитет, способствует выздоровлению, предотвращает простуду и грипп.шиповник плоды

Кроме того, плоды шиповника содержат много других витаминов, в том числе витамины А, Е, К и витамины группы B. Они используются в качестве профилактического и терапевтического средства при многих заболеваниях, включая расстройства пищеварительной системы, болезнях сердца и системы кровообращения. Плоды шиповника эффективно снижают артериальное давление, оказывают противовоспалительное действие. Кроме того, они обладают мягким обезболивающим и спазмолитическим действием.

Цветы шиповника, точнее лепестки роз, также набирают популярность. Они используются для приготовления оздоровительного сока, который обладает лечебным эффектом.

шиповник

Розовое масло получают из лепестков, которые являются ценным продуктом в косметике. Они имеют многочисленные свойства по уходу за кожей, а также успокаивающий и антидепрессантный эффект. Масло обладает бактерицидными, противовирусными, противовоспалительными, очищающими, спазмолитическими и антисептическими свойствами. Оно также считается афродизиаком.

Справка. Розовое масло, добываемое с шиповника, также используется женщинами для уменьшения неприятных заболеваний, связанных с менструацией (ПМС, болями в животе и т. Д.) или менопаузой.

Использование шиповника на кухне

Мы подобрали для вас самые лучшие, свежие и популярные рецепты с использованием шиповника.

РЕЦЕПТ: Сироп с шиповника

Ингредиенты:

  1. 500 г шиповника;
  2. 200 г сахара;
  3. 2 столовые ложки лимонного сока;
  4. 1,5 литра воды.

сироп шиповника

Подготовка:

  • Сначала тщательно вымойте плоды розы;
  • Положите их в кастрюлю и налейте воду, затем перемешайте;
  • Полученную смесь следует протереть через сито. Именно тогда семена отделятся от внутренней части розы;
  • Разогрейте на медленном огне около 20 минут. Не забудьте довести до кипения;
  • Благодаря этому сироп не потеряет ценный витамин С;
  • При нагревании постепенно добавляйте ксилит (или сахар, в зависимости от того, что вы предпочитаете) и лимонный сок;
  • Все еще горячую смесь следует разлить в банки и поставить вверх ногами. Накрыть тканью и дать остыть;
  • Затем, когда банки остынут, положите их в холодильник.

Используйте сироп по 1 чайной ложке в день. Вскоре вы увидите, сколько хорошего домашнего лечения приносит!

РЕЦЕПТ: Сладкое варенье из шиповника

Ингредиенты:

  • 250 г шиповника;
  • 350 г сахара;
  • 1 стакан воды;
  • 1 лимон;
  • несколько чайных ложек спирта.

варенье из шиповника

Подготовка:

  1. В самом начале удалите закаленные белые кончики с лепестков, они неприятны и могут испортить вкус варенья.
  2. Лепестки роз залить кипящей водой, чтобы избавиться от примесей и бактерий.
  3. Выжимая воду из листьев, выдавливаем в них лимонный сок. Отлаживаем их в сторону.
  4. Следующий шаг — приготовить сироп в кастрюле — нам нужен стакан воды и весь сахар. Когда сахар полностью растворяется, мы добавляем в него подготовленные лепестки роз.
  5. Тщательно перемешиваем и оставляем на 24 часа в прохладном месте.
  6. На следующий день варим содержимое кастрюли во второй раз, пока лепестки не станут слегка прозрачными.
  7. Готовое варенье кладем в тщательно вымытые и пропаренные банки.
  8. Прежде чем закручивать их, налейте чайную ложку 96% спирта в каждую банку. Это очень важно.

Варенье из лепестков роз, безусловно, требует больше времени, чем приготовление сиропа. Однако его вкус удивителен, поэтому, если есть время и свежие плоды шиповника, не стесняйтесь!

РЕЦЕПТ: Настойка шиповника

Ингредиенты:

  • 1 кг шиповника;
  • 1 литр спирта;
  • 600 мл меда, несколько фруктов;
  • горсть листьев мяты;
  • немного гвоздики;
  • горсть ромашки;
  • вода.

Настойка шиповника

Подготовка:

  1. Плоды шиповника должны быть зрелыми и твердыми. Коричневые или слегка высушенные фрукты следует выбросить.
  2. Положите плоды в морозилку, а затем вымойте и высушите их.
  3. Затем каждый из них прокалывается иглой в нескольких местах.
  4. Потом положите в банку, добавьте гвоздику, мяту и ромашку, залейте спиртом.
  5. Роза подарит сок и аромат на солнце в течение месяца.
  6. По истечении этого времени смешайте мед с теплой водой (не кипятите его, чтобы мед не потерял свою ценность !!!). После того как все остыло слить спирт из фруктов и трав.
  7. Смешайте две жидкости вместе, разлейте по бутылкам, дайте настояться минимум 3 месяца.

Рекомендуем прочитать:

Использование шиповника в косметике

Шиповник также используется в косметике. Здесь приобретает все большее значение розовое масло, которое добавляется во многие косметические средства благодаря его уже упоминавшимся противовоспалительным и успокаивающим свойствам. Масло снимает воспаление кожи, обладает бактерицидными свойствами, ускоряет заживление ран или кожных высыпаний, оказывает вяжущее действие на кожу. Масло входит в состав многих готовых косметических средств, в том числе препаратов для чувствительной и проблемной кожи. Лепестки роз также используются в косметике. Они в основном используются для мытья лица, чтобы очистить кожу.

Как собирать и сушить шиповник

Поскольку мы уже знаем, насколько ценны свойства плодов шиповника, стоит знать, как и когда их собирать, чтобы в полной мере воспользоваться их действиями. Лучше всего собирать лепестки в солнечные дни, весной и в начале лета (рекомендуется собирать урожай на рубеже мая и июня).

Мы высушиваем собранные лепестки в теплом, проветриваемом месте, но никогда не на естественном солнце: они потеряют цвет и, следовательно, свои свойства. Плоды, в свою очередь, лучше всего собирать чуть позже: желательно ранней осенью, когда они не слишком мягкие. Фрукты для приготовления настойки могут быть даже слегка замерзшими, также рекомендуется положить их в холодильник перед обработкой.

Рейтинг автора
5
Автор статьи
Евгений
Опытный травовед
Написано статей
47
Поделиться статьей:
2019-09-20T01:18:23+03:00 20 сентября, 2019|Растения|0 комментариев
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Оставить комментарий